在“質量強國”戰(zhàn)略指引下，中國民族品牌正以硬核實力贏得全球市場尊重。創(chuàng)立于1958年的珠江橋牌，憑借跨越世紀的品質堅守，以15項國際國內權威獎項構建起中國調味品的“品質金標”。從2001年德國“歐洲質量技術金獎”到2014年“亞洲品牌500強”，從法國巴黎食品博覽會官方創(chuàng)新產品到美國連續(xù)六年“卓越品牌”認證，這張獎狀密布的榮譽版圖，見證了中國調味品從“出海創(chuàng)匯”到“標準立世”的蛻變歷程。

國際舞臺上的品質突圍

2001年，珠江橋牌在德國摘得“歐洲質量技術金獎”，這是中國調味品企業(yè)首次問鼎國際質量技術巔峰。該獎項以嚴苛著稱，評審涵蓋原料溯源、生產工藝、風味穩(wěn)定性等138項指標，珠江橋牌憑借“零缺陷”表現(xiàn)通過檢測，其醬油氨基酸態(tài)氮、菌落總數(shù)等核心指標遠超歐盟標準30%以上，標志著中國釀造技術正式躋身世界一流陣營。

2010年，品牌再獲法國巴黎食品博覽會“官方創(chuàng)新產品”認證，2024年豉汁排骨醬、西洋參水晶雞料等產品以“非轉基因原料”“零防腐劑”特性，打破歐美市場對亞洲調味品的傳統(tǒng)認知。美國市場更用連續(xù)六年(2005-2010)“卓越品牌”稱號給予回應。

國家戰(zhàn)略下的產業(yè)擔當

作為商務部“重點培育和發(fā)展的中國出口品牌”(2005-2006)，珠江橋牌肩負著中國食品工業(yè)走出去的時代使命。2006年，其斬獲“世界市場中國食品十大年度品牌”，標志著中國調味品首次進入全球供應鏈核心圈層。在“一帶一路”倡議推動下，產品覆蓋東南亞、中東、非洲等100多個國家和地區(qū)。

國內市場的深耕同樣彰顯戰(zhàn)略定力。2005年獲評“中國調味品行業(yè)十強企業(yè)”，2010年摘得“最具國際競爭力企業(yè)”稱號，印證其“雙循環(huán)”布局成效。香港市場連續(xù)兩年(2006-2007)授予“超級品牌”稱號。

科技賦能傳統(tǒng)技藝新生

巴黎食品博覽會“官方創(chuàng)新產品”(2010)的認證，揭示了珠江橋牌的創(chuàng)新密碼。其建立的CNAS國家認可實驗室，將傳統(tǒng)釀造技藝轉化為可量化的科學體系。品牌在2014年榮登“亞洲品牌500強”，與日韓食品巨頭同臺競技。

技術突破更體現(xiàn)在生產端。通過BRC全球食品安全A級認證體系，建立從黑龍江非轉基因大豆基地到智能灌裝車間的全鏈路品控，連續(xù)19年通過英國Intertek實驗室抽檢，合格率保持100%。這種“超歐盟標準”的自我要求，使其成為首個進入德國Rewe連鎖超市的亞洲調味品牌。

文化認同鑄就品牌根基

在“最受廚師歡迎調味品”(2010、2011)的稱號背后，是珠江橋牌對飲食文化的深刻理解。文化認同在“亞洲最有價值品牌”(2006)評選中得到印證。從嶺南醬園到亞洲品牌500強，從地方特產到世界市場十大食品品牌，珠江橋牌用實打實的國際獎項，書寫了中國調味品的品質革命。

珠江橋牌這個60多年的民族品牌，2024年一醬成菜登陸北美市場，作為突破口成為海外食客認知中國味道的重要觸點。該系列產品僅需一包調味料即可簡單、快速的烹飪出經典地道的粵式風味菜式，滿足現(xiàn)代消費者對高效烹飪與美味享受的雙重需求，輕松解決用戶“不會做”、“做不好”、“耗時長”等廚藝難題。未來品牌將在“質量強國”戰(zhàn)略引領下，繼續(xù)以品質為錨、以創(chuàng)新為帆，在全球食品工業(yè)版圖上刻下更深邃的中國印記。

責編：陳方

一審：陳方

二審：湯世明

三審：王超

來源：華聲在線

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